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唐人论坛博彩-大厨教你一招,一把小茴香和一个鸡蛋,就能做出酥脆焦香的小丸子
发布时间:2020-01-10 09:25:34  来源: 网络

唐人论坛博彩-大厨教你一招,一把小茴香和一个鸡蛋,就能做出酥脆焦香的小丸子

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大家好,这里是第一名厨,今天分享一道茴香小丸子,具体做法请看下面的操作。

第一名厨 茴香小丸子

准备小茴香一把洗净,用刀切碎,放入盆中,加入食盐,十三香,鸡精各一勺,

第一名厨 茴香小丸子

盆里再加几滴芝麻油,可以锁住小茴香里面的水分,增加丸子的香味

第一名厨 茴香小丸子

打入一个鸡蛋,然后用手搅匀,再加入适量面粉拌一下,让它变稠,容易成形

第一名厨 茴香小丸子

起锅烧油至五成热时,用虎口挤出丸子,然后再用勺子把丸子挖入锅内,

第一名厨 茴香小丸子

中火慢慢炸制,如果油温过高,可以先关火,等丸子表面呈微微泛黄时,即可捞出控油

第一名厨 茴香小丸子

另外切一些葱丝和西红柿摆在盘中装饰一下,然后把炸好的丸子倒入盘中就可以了

第一名厨 茴香小丸子

好了, 这道酥脆鲜香的茴香小丸子就做好了,欢迎点赞评论,收藏和转发。

第一名厨 茴香小丸子

观看视频请点击:茴香小丸子的家常做法敬请关注第一名厨,谢谢大家,我们下期再见


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